Cheddar Cheese Cake

Gak ada stock cream cheese, cheddar cheese pun jadi.
Ini ngintip resepnya di salah satu Blog, duh...lupa dari sapa, maaf ya mba..sekalian dech aku ijin nyontek.
Rasa cake nya ?...Mantap euy  !!.....dan biayanya pun gak mahal - mahal amat :p

Cheddar Cheesecake

Bahan A :
130 g susu cair
40 g butter unsalted
180 g cheddar cheese diparut


Bahan B :
20 g tepung terigu
15 g maizena

Bahan C :
2 kuning telur

Bahan D :
3 putih telur
100 g gula
1/4 st cream of tartar

Tambah sedikit sirup lemon / Jeruk

Siapkan loyang 18 cm alasi kertas roti, olesi mentega. ( aku pake 2 buah loyang oval )
Campur mentega, susu and cheddar cheese dalam wadah, Di tim diatas panci sampai cheese meleleh.
Aduk rata trus masukan bahan B, aduk lagi sampe rata, Lalu masukkan bahan C. Aduk lagi sampai rata.

Kocok Bahan D sampe soft peak lalu dicampur dengan adonan cheese sampai rata.

Tuang adonan dalam loyang dan panggang dengan cara au bain marie 45 menit.

Cemilan ...

Beberapa cemilan yg sempat di abadikan melalui camera hp, sebelum hilang ditenggorokan, xixixi..:p

 

 

                                                    
                                                                 1. Onde " Wijen Hitam

   2. Bluder Mix-Fruit

                                                              
                                                                3. Pizza Frenzzy...

               4. Takoyaki

                                                                         5. Spongecake

Nugget Ikan

(Sumber Majalah Ayahbunda)

Bahan :
250 gr daging Ikan Tenggiri
25 gr keju parut
1/4 sdt merica bubuk
1/4 sdt garam
1 lbr roti tawar
1 btr telur ayam
margarin, tepung panir & 2 btr putih telur

Cara Membuat :
Campurkan daging ikan, keju, merica, garam, roti tawar dan telur ayam.
Masukan ke dalam blender dan haluskan.
Ambil loyang tipis, olesin margarin, tuang adonan ikan dan ratakan.
Kukus hingga matang, angkat dan dinginkan.
Keluarkan dari loyang dan potong sebesar jari.
Gulingkan ke dalam tepung panir, kemudian celupkan ke dalam putih telur.
Gulingkan kembali di atas tepung panir.
Goreng nugget dalam minyak banyak & paas hingga kuning kecoklatan.
Nugget ikan siap disantap dengan nasi ataupun sebagai cemilan....^_^

Kepiting Keraton

Dapat rejeki nomplok neh, dikasih kepiting bangkang 3 ekor. Hm...enaknya dibuat kepiting keraton, resepnya aku dapat dari acara kuliner sebuah TV swasta.
Secara ini makanan favorit sikakak, ya udah...begitu matang, langsung deh dilahap.
Enyak...enyak..enyak...pake acara nambah lagi.^_^

Belajar Bisnis

Udah 4 bulan neh jadi FTM, kangen nyari duit sendiri lagi, kebetulan iseng browsing internet, nemu deh iklan tentang bunda yg berbisnis dari rumah, pengen nyoba ahh...siapa tau rejeki, namanya juga usaha. Bismillah...

Dan ini start kitnya...

Produk aneka kosmetik, perawatan badan, rambut dan wajah yang hanya menggunakan bahan-bahan dan saripati alami dari tumbuh-tumbuhan, bunga dan buah, produk ini buatan Swedia.


Kelebihan Oriflame dengan produk lainnya?

1. Tidak diujicobakan pada hewan.
2. Tidak menggunakan bahan-bahan dari hewani kecuali beeswax dan lanolin.
3. Penggunaan bahan dan sari pati alami.
4. Dikembangkan di pabrik berteknologi tinggi dibawah pengawasan mutu dan lingkungan yang ketat.
5. Kemasan dapat didaur ulang dan aman terhadap lingkungan.

Saat ini daku mendapatkan kemudahan melakukan segala sesuatunya via online internet. Do'ain sukses ya sobat biar bisa cari duit sendiri. Oh ya, jangan lupa beli produknya di aku, yahh...syukur 2x dirimu bisa gabung juga, selain dpt tampil cantik, kitapun bisa nyari duit bersama...^_^.

Chiffon Pandan

Ngintip resep NCC, sepertinya enak neh, apalagi stock bahan ada dilemari, ya udah jadi dech cake chiffon nya, ternyata memakannya gak selama membuatnya, hehehe...

resepnya (Ijin Copas ya Bu Fat...^_^) :

Adonan Pasta (Bahan A)

50 g Gula pasir
20 g Susu bubuk full cream
20 g Tepung maizena
140 g Tepung terigu
1 sdt BPDA (aku Pake BP Aja)
100 ml minyak sayur
100 ml santan sedang
140 g kuning telur
1 sdt pasta pandan

Adonan Putih Telur (Bahan B)

300 ml Putih telur
150 gr Gula pasir
½ sdt Garam halus
1 sdt Cream of tartar

Cara Membuat:

1. Panaskan oven 150 derajat Celsius.
2. Adonan A: Campur gula pasir, susu bubuk, tepung maizena , tepung terigu, dan BPDA. Lubangi tengahnya. Tuang telur di tengah, aduk searah dari arah dalam menggunakan whisk, sambil dituangi minyak sayur dan santan. Aduk hingga menjadi adonan pasta halus. Masukkan pasta pandan, aduk rata.
3. Kocok adonan B hingga puncak tumpul (soft peak).
4. Campurkan adonan B ke dalam adonan A, aduk perlahan dengan whisk hingga rata.
5. Tuang ke dalam loyang chiffon diameter bawah 20 cm tanpa dioles apa-apa. Panggang kurang lebih 90 menit hingga kue matang dan kokoh (jika ditekan permukaannya kembali membal).
6. Keluarkan kue. Panas-panas, balikkan loyang, Biarkan dalam keadaan terbalik hingga dingin.